Producto : ALOPA SLU - 07141 PALMA MALLORCA

Presentación de diapositivas :

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Plancha inducción<br/>Placas de diseño linear, pueden ser instaladas fácilmente en cualquier plano de apoyo liso de la cocina, en los restaurantes y en los comedores o como demostración, o en la preparación de platos especiales frente a los clientes, gracias a la ausencia de humos y olores. Dotadas de botonera digital graduada, son extremadamente fáciles de utilizar y de limpiar: todas operaciones se realizan simplemente a través de control digital y la superficie de cocción plana y lisa agilita las operaciones de limpieza. Además, las ollas y las sartenes quedan más limpias, ya que la cocción no se produce por llamas. Estas placas se han fabricado para ser utilizadas en la máxima seguridad: la ausencia de llamas y la superficie que no se recalienta permiten un empleo funcional y práctico. Además, es importante destacar el ahorro energético, de hecho, el tiempo de calentamiento es menor con respecto al tiempo de los otros sistemas eléctricos, el rendimiento del mismo es más elevado del de los otros métodos de cocción, no se prevén tiempos de pre-calentamiento y el consumo de energía se bloquea cuando la olla es quitada del plano.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Plancha vitrocerámica<br/>- Estructura en acero inoxidable.<br/><br/>- Superficies de cocción en vitrocerámica Ceran®.<br/><br/>- Control por simostato.<br/><br/>- Práctica cuba para la descarga de los líquidos y restos de cocción.<br/><br/>- Superficie de cocción unida con racor al cuerpo de máquina fácil de limpiar.<br/><br/>- Cajón para la recogida de líquidos y restos de cocción.<br/><br/>- Placas superiores con auto-equilibrado y regulables según necesidades del operador.<br/><br/>- Control por simostato.<br/><br/>- Patas regulables en altura para una mayor adecuación de la superficie de trabajo.<br/><br/>- Ideales cuando la puesta a temperatura desde frío es prioritaria.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Plancha<br/>Placas resistentes en el tiempo hechas de hierro fundido tratadas con esmalte alimenticio vitrificado, para garantizar higiene y evitar la adherencia de los ácidos y sales además de una absoluta resistencia a la oxidación. Permite una cocción rápida de diversos tipos de alimentos como carnes, pescados, nuevos, verduras, quesos; ideal para tostadas rellenas, bocadillos calientes de varios espesores y dimensiones. Presentes en dos versiones, placa R (rayada) y placa L (lisa).- Estructura de acero inox 430F. Resistencias acorazadas adherentes a las placas para una optima conductibilidad térmica. Dos termostatos independientes regulables hasta 300°C. Placas superiores autobalanceadas regulables en altura para reducir los tiempos de cocción y duplicar la eficacia de calidad.</p>

<p style='width:178px; margin-top:0px;' >Parrilla<br/><p><span class='txtgeneral'>Las parrillas PEVA representan lo mejor que<br/><br/>este mercado puede ofrecer. La estructura autoportante y la alta<br/><br/>calidad de los materiales empleados, confieren a este producto una gran<br/><br/>solidez y garantía de duración en el tiempo. El funcionamiento es<br/><br/>simple, se puede utilizar tanto en carbón como en leña y encender el<br/><br/>fuego. La operación se facilita por las tomas de aire inferiores que<br/><br/>sirven para oxigenar el fuego, y de la válvula superior colocada sobre<br/><br/>la campana. <br /> Las dimensiones de serie son: 120-200-250-300 cm y son posibles diferentes combinaciones con el elemento brasera angular.<br /> Las parrillas están realizadas con varillas de acero de 2 mm de<br/><br/>diametro, permitiendo una mayor exposición del alimento al calor, una<br/><br/>mejor cocción y una limpieza más fácil. Pueden ser en plano regulable<br/><br/>verticalmente, o bien giratorias intercambiables sobre el mismo pozo.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Horno termoconvección<br/>Los hornos a termoconvección TC STAR utilizan la tecnología del calentamiento indirecto, permitiendo obtener óptimos resultados desde el punto de vista de rendimiento y consumo de energía. Este sistema saca del exterior solamente el aire necesario en la combustión y evita las continuas y antieconómicas entradas de aire para calentar, y permite mantener mejor la humedad propia del producto, requiriendo un menor uso del humidificador y un mejor resultado gastronómico.<br/><br/>Y además, con el horno Angelo Po podrá usted trabajar con grandes cantidades de producto, utilizando muy poco espacio y la cantidad de energía posibles.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Hornos<br/></p>

<p style='width:187px; margin-top:0px;' >Hornos<br/>Estructura en acero inox 18-10. Calentamiento directo a traves de resistencias electricas acora= zadas en Incoloy 800. Estructura porta-bandejas desmontable a varios niveles dependiendo del modelo, puerta de vidro doble. Panel de mandos digital con maneta, iluminacion halogena de la camara.</p>

<p style='width:187px; margin-top:0px;' >Hornos <br/><p><span class='txtgeneral'>Acero inox AISI 304 18/10 en el interior de la<br/><br/>cámara de cocción. Calentamiento por resistencias acorazadas<br/><br/>inoxidables. Visor electrónico de las temperaturas de trabajo.<br/><br/>Iluminación interna protegida. Puerta de cuerpo único con vidrio<br/><br/>completo en todos los modelos. Estructura portabandejas extraíble de<br/><br/>acero inox en dotación. Aislante térmico en fibra cerámica (3,5cm) con<br/><br/>barrera antiradiación. Cubeta de recogida y desagüe de los líquidos de<br/><br/>compensación. Todos los componentes de funcionamiento, han sido<br/><br/>instalados en el compartimiento técnico, presente en el lado izquierdo<br/><br/>del horno. Seguridad con grado de protección IPX5. </span></p></p>

<p style='width:195px; margin-top:0px;' >Lavavasos Midi 40<br/>Lavavajillas con bomba de lavado Hp 0,45 y un ciclo de lavado de 120 segundos. La capacidad del boiler es de 4 litros y la resistencia de 3000W. Además, de estar provisto con seguridad en la puerta, aclarado en caliente, llenado automático y con dosificador para el abrillantador.<br/>De serie: dos cestos para vasos, un soporte para platos de café y un cestillo para cubiertos</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Lavavasos Ergon<br/>El modelo ERGON TRONIC tiene bomba de lavado HP 0,20 igual que la del BET 40. La resistencia del boiler es de 3000 Wat, y su capacidad es de 4 Lt. En ambos modelos se puede escoger entre tres tiempos de ciclo de lavado (seg. 60'-120'-180'). Existe también la posibilidad de bomba de descarga incorporada. Dotada con dos cestos, un soporte para platos de café y un cestillo para cubiertos.<br/><br/>El modelo OMEGA TRONIC, para lavavajillas, tiene bomba de lavado de Hp 0,75 siendo la resistencia del boiler de 6000W y su capacidad de 6 litros. Dotada con tres cestos y cuatro cestillos para cubiertos.</p>

<p style='width:143px; margin-top:0px;' >Lavavajillas cúpula<br/>El modelo Cosmo-Cosmpact tiene una bomba de lavado de Hp 1,2. La resistencia del boiler es de 6000 Wat y su capacidad es de 6 Lt. Se puede elegir entre dos tiempos de ciclo de lavado (seg. 60'-120').<br/><br/>Dotada de un cesto para vasos, dos cestos para 22 platos y cuatro cestillos para los cubiertos.</p>

<p style='width:225px; margin-top:0px;' >Compact<br/><p><span class='txtgeneral'>El modelo Cosmo-Cosmpact tiene una bomba de<br/><br/>lavado de Hp 1,2. La resistencia del boiler es de 6000 Wat y su<br/><br/>capacidad es de 6 Lt. Se puede elegir entre dos tiempos de ciclo de<br/><br/>lavado (seg. 60''-120'').<br /> Dotada de un cesto para vasos, dos cestos para 22 platos y cuatro cestillos para los cubiertos.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >tren de lavado (arrastre)<br/>Todos los modelos utilizan cestos de resina de 50X50 cm estándar, disponibles en varias versiones para platos, cubiertos, vasos, bandejas, etc..La altura máxima útil del túnel es de 45 cm. Posibilidad de versiones “angulares”, repisas de entrada y salida de diferentes medidas, colectores de condensación de vapor, túnel de secado y recuperadores de calor contribuyen a obtener los resultados de lavado y gestión requeridos.<br/><br/>Versión eléctrico o a vapor. </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Tren de lavado (cinta)<br/>Realizados para ofrecer una elevada capacidad de lavado, reducidos tiempos de trabajo, gran fiabilidad, excelentes resultados con cualquier tipo de plato, vajilla, bandeja… Funcionamiento totalmente eléctrico o con vapor a baja presión. Todos los paneles están fabricados en acero inox. 18-10, satinado con doble pared aislante. La altura máxima útil del túnel es de 45 cm. La elección entre los 6 modelos base permite obtener un túnel de lavado con unas óptimas prestaciones en función del número y de la calidad de las piezas a lavar, del tipo de suciedad a tratar y del tiempo a disposición.</p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Cocina gas<br/><p>Plano en acero inox 18-10 esp.12/10. Rejillas y quemadores extraibles Ø<br/><br/>110 de kW 6 (repartidores de llama a doble corona) y Ø 80 de kW 4 (con<br/><br/>repartidores de llama mono-corona) en fundición esmaltada, accionados<br/><br/>por grifo valvulado,espía piloto y termopar. Plano bajoquemador<br/><br/>redondeado estanco. Horno estático 2/1 GN en inox con termóstato.</p></p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Cocina gas<br/><p>Construída en acero inox 18-10 con espesor 12/10. Estructura<br/><br/>autoportante.Rejillas y quemadores extraibles Ø 110 de kW 6<br/><br/>(repartidores de llama a doble corona) y Ø 80 de kW 4 (con repartidores<br/><br/>de llama mono-corona) en fundición esmaltada, accionados por grifo<br/><br/>valvulado,espía piloto y termopar. Plano bajoquemador redondeado<br/><br/>estanco.</p></p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Cocina eléctrica<br/><p>Estructura autoportante en acero inox 18-10, plano espesor 12/10.Plano<br/><br/>de apoyo en vidrio- cerámica 'CERAN'.2 áreas de cocción indepen-<br/><br/>dientes Ø 23 cm,kW 3,5 cad.Sensor reconocimiento olla,dispositivos<br/><br/>automáticos de control.Refrige- ración forzada de los componentes<br/><br/>electrónicos.</p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Freidora<br/><p><span class='txtgeneral'>Cocinar, freír, calentar es fácil en lugares<br/><br/>donde la calidad, la cantidad y la practicidad son bases fundamentales.<br/><br/>Por todo esto Kastel propone nuevas máquinas, grandes en funciones,<br/><br/>pequeñas en dimensiones. Simples en el uso, rápidos en el trabajo,<br/><br/>sencillas en el mantenimiento y limpieza. Todas en acero inox y con<br/><br/>componentes de primera calidad. Temperatura de 90-180 ºC. Garantizadas<br/><br/>y en línea rigurosa con la normativa CE.</span></p></p>

<p style='width:199px; margin-top:0px;' >Marmita<br/>Marmita cilíndrica con tanque cilíndrico, adecuada para la instalación en las zonas de paso o en espacios reducidos, donde los bordes o esquinas pudieran crear problemas, haciéndolo posible el trabajar cómodamente desde diferentes ángulos.<br/><br/>Disponible en varios modelos, desde calentamiento a gas directo, ideal para la cocción de alimentos líquidos, a la indirecta (gas, eléctrico o a vapor) para cocinar los alimentos que tienden a pegarse en el fondo y las paredes.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cocedor de pasta<br/><p><span class='txtgeneral'>Estos aparatos están diseñados para un<br/><br/>funcionamiento continuo, con la posibilidad de cocinar cantidades que<br/><br/>van desde 10 a 40 kg. La forma de la cesta permite cocinar distintos<br/><br/>tipos de alimentos, desde pasta a arroz, verduras, guisos… Los<br/><br/>parámetros de cocción son controlados por un sistema de<br/><br/>microprocesador, facilitando así la tarea del operador de cocinar con<br/><br/>diferentes tipos de alimentos. El modelo MCP 40 es ideal para cocinar<br/><br/>grandes cantidades de alimentos a escala industrial.</span></p></p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Mesa caliente<br/><p>Realizado en acero inox AISI 304 18-10. Tres compartimientos con<br/><br/>puertas batientes. Guías de apoyo en acero inox . Evaporador de aletas.<br/><br/>Evaporación automatica del agua de condensación. Temperatura de<br/><br/>trabajo: 0/+10°C. En dotación cada compartimento: 1 rejilla.</p></p>

<p style='width:199px; margin-top:0px;' >Grill vapor<br/>Nueva línea de parrillas de cocción a gas patentadas GRILLVAPOR® LINEA C especializadas para la cocción de carnes de espesor medio y grueso tipo chuletón, solomillo, rump steak, T-bone steaks, etc. GRILLVAPOR® LINEA C permite una cocción muy natural favoreciendo la dispersión de grasas para una alimentación más digerible y genuina. Con la nueva Línea C se ha podido obtener en el plano de cocción un calor directo y uniforme de 380/400°C, ideando y realizando cúpulas de acero inoxidable de nueva concepción con aletas que permiten la difusión uniforme del calor para obtener un tipo de carne: COLORIDA – ASADA – COCIDA – BLANDA Y JUGOSA. De serie se ha instalado un dispositivo para regular la altura de la parrilla del quemador, regulando más rápidamente la cocción.</p>

<p style='width:250px; margin-top:0px;' >Grill vapor<br/></p>

<p style='width:352px; margin-top:0px;' >Grill vapor<br/></p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Baño maría<br/><p>Estructura en acero inox 18-10, espesor plano 20/10 mm. Cuba estampada<br/><br/>integrada en el plano a retención de líquidos. Calentamiento indirecto<br/><br/>controlado por termostato de trabajo 30-90°C y termostato de seguridad.<br/><br/>Vano inferior redondeado, puerta batiente doble pared aislada.</p></p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Baño maria<br/><p>Construído en acero inox 18-10 con espesor 12/10. Cuba estampada<br/><br/>integrada en el plano a retención de líquidos y acabado satinado<br/><br/>lúcido.Para 2xcube= tas 1/1 GN o múltiplos inferiores,prof.max.150 mm.<br/><br/>Calentamiento indirecto controlado por termostato de trabajo 30-100°C y<br/><br/>termostato de seguridad.</p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Armario frigorífico<br/>Armarios frigoríficos dotados de un sistema de refrigeración con evaporador externo al vano de conservación. Laterales internos con guías estampadas, lo que supone una mayor higiene y flexibilidad en el uso. Gestión de las temperaturas con tarjeta electrónica HACCP.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Armario frigorífico<br/>Armarios frigoríficos construídos enteramente en acero inoxidable 18/10.<br/><br/>Aislamiento en poliuretano inyectado, sin empleo de CFC, con un espesor de 75mm.<br/><br/>Grupo refrigerante monoblock con evaporador externo.<br/><br/>Panel de mandos con tarjeta electrónica con las siguientes funciones:<br/><br/>-Hyper Cold, para un proceso de refrigeración rápida y un tiempo limitado.<br/><br/>-Energy Saving System, para una reducción de los consumos energéticos y de los gastos generales.<br/><br/>Descongelación automática inteligente a gas caliente activada sólo según sus necesidades.</p>

<p style='width:180px; margin-top:0px;' >Armario de vinos<br/><p><span class='txtgeneral'>El nuevo armario bodega Enofrigo se<br/><br/>caracteriza por originalidad en el diseño, compacidad y silenciosidad.<br/><br/>Pensado para la exposición y venta de vino blanco, tinto y rosado en<br/><br/>botella, EASY WINE es la mejor solución para el servicio de vinos a la<br/><br/>temperatura ideal. La estructura está realizada en madera color nogal.<br/><br/>La puerta está constituida por un marco de madera maciza y cristales<br/><br/>dobles aislantes. La refrigeración estática se efectua con evaporador<br/><br/>'roll-bond'<br /> Tiene mandos digitales, dotados de termostato-termómetro para una<br/><br/>correcta lectura y regulación de la temperatura en cámara. El equipo en<br/><br/>dotación incluye cuatro estantes de apoyo con tres parrillas de<br/><br/>plástico.</span></p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Armarios de vinos<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Armario frigorífico<br/></p>

<p style='width:199px; margin-top:0px;' >Mesa fría<br/>La nueva gama de mesas con cajón refrigerado 6TE, ofrece al cliente mayores posibilidades de almacenamiento gracias al cajón refrigerado 1/1 GN situado sobre el compartimento motor.<br/><br/>Producto de elevada calidad (tarjeta HACCP-TOP, la cual reemplaza a los mandos termostato/termómetro digitales de la gama anterior), para satisfacer las necesidades del cliente.</p>

<p style='width:155px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo granulado<br/>Automática de hielo granulado ideal para supermercados, restaurantes y buffets para la exposición de los alimentos frescos refrigerados, verduras y pescado, laboratorios médicos y en diversas aplicaciones industriales.<br/><br/>Producción diaria de 270 kg.<br/><br/>Modular ser utilizado en combinación con un contenedor de gran capacidad instalados en la parte de atrás (backstage): no se ve pero está produciendo hielo de forma continuada.<br/><br/>Especialmente diseñado para restaurantes, hoteles, discotecas, comidas rápidas, pescaderías, laboratorios médicos.<br/><br/>El exterior de los paneles que componen la unidad puede desmontarse con gran facilidad y velocidad para permitir la reducción de tiempo de mantenimiento. Uso tropical: se puede producir hielo inclusocon una temperatura ambiente de + 43°C y una temperatura del agua de +35° C.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Triturador de hielo<br/>Con Triton se puede obtener hielo picado en diferentes dimensiones con una sencilla regulación del cuchillo:<br/><br/>• Hielo desmenuzado finamente para los tradicionales granizados,<br/><br/>• Hielo de dimensiones más grandes para la preparación de cócteles o para adornar platos fríos de presentación o exposición.<br/><br/>- Micro de seguridad en la boca de carga.<br/><br/>- Micro de seguridad en la cuba de recogida del hielo.<br/><br/>- Boca en aluminio abrillantado.<br/><br/>- Componentes y accesorios en acero inoxidable.<br/><br/>- Estructura portante en aluminio y acero.<br/><br/>- Protección y cuba de recogida en material plástico termoformado alimentario.<br/><br/>- Correa multirayas de baja absorción de potencia.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo<br/>Máquina de hielo con una capacidad de 430 kg en acero inoxidable de doble pared aislada. Da abbinare a frabbricatori di ghiaccio modulari. La STORE 430 para cubito macizo es perfectamente adaptable a los fabricadores modulares de hielo de cubito macizo KP 150 y KP 300.<br/><br/></p>

<p style='width:272px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo granulado<br/><p><span class='txtgeneral'>Aparato con infinitas posibilidades de<br/><br/>instalación, el cual puede ser colocado tanto detrás de una barra de<br/><br/>bar como en la zona del cliente. Representa la elegancia y está siempre<br/><br/>listo para poder producir una elevada cantidad de hielo en bares<br/><br/>grandes, restaurantes, club privados, night clubs, music bars y<br/><br/>discotecas.</span></p></p>

<p style='width:328px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo<br/><p><span class='txtgeneral'>Fabricadores de hielo construidos enteramente<br/><br/>en acero inox 18-10 AISI 304., para garantizar un uso durarero y una<br/><br/>óptima higiene. Cantos redondeados. Producción desde 30 hasta 300 Kg.<br/><br/>Enfriamiento por agua o por aire. Cubito macizo de 40 gr.<br /> Los paneles externos pueden ser desemblansados con gran facilidad y<br/><br/>rapidez, para permitir un mantenimiento en tiempo reducido; la puerta<br/><br/>puede ser fácilmente desmontable para una rápida limpieza del<br/><br/>contenedor de hielo.</span></p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo<br/></p>

<p style='width:260px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo granulado<br/><p><span class='txtgeneral'>Máquina de hielo con una capacidad de 200 kg<br/><br/>en acero inoxidable de doble pared aislada. El STORE 200 es compatible<br/><br/>a los modelos de hielo granular KS 270 y SK 550.</span></p></p>

<p style='width:183px; margin-top:0px;' >Fabricador hielo<br/>Fabricadores de hielo construidos enteramente en acero inox 18-10 AISI 304., para garantizar un uso durarero y una óptima higiene. Cantos redondeados. Producción desde 30 hasta 300 Kg. Enfriamiento por agua o por aire. Cubito macizo de 40 gr.<br/><br/>Los paneles externos pueden ser desemblansados con gran facilidad y rapidez, para permitir un mantenimiento en tiempo reducido; la puerta puede ser fácilmente desmontable para una rápida limpieza del contenedor de hielo.</p>

<p style='width:260px; margin-top:0px;' >Cámara<br/></p>

<p style='width:187px; margin-top:0px;' >Abatidor temperatura<br/><br/><br/>Fabricados en estructuras con espesor de aislamiento de 75 mm, la verdadera revolución de los abatidores rápidos ChillStar está representada por el sistema de control electrónico. Angelo Po ha concentrado todos sus esfuerzos de diseño y de investigación en el desarrollo de un software que facilita el uso del aparato. El nuevo abatimiento rápido ChillStar evita la congelación superficial del alimento regulando la energía en las diferentes fases del ciclo. El sistema patentado I.F.R., acrónimo de intelligent food recognition, permite gestionar ciclos “regulables” de abatimiento rápido, obteniendo importantes ventajas como su facilidad de uso y la calidad total del alimento.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cocedor de arroz<br/>Veloces y prácticos. Ofrecen resultados excelentes en poco tiempo, al final de la cocción el arroz queda por diversas horas en el cocinador de arroz en modalidad de mantenimiento de temperatura. La olla interna de material antiadherente y extraible para la limpieza. La tapa se puede abrir fácilmente y son prácticas de manipular gracias a su conformación. Ideales para hot buffets, pub, self service, comedores, restaurantes y los take aways. </p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Softcooker<br/><p><span class='txtgeneral'>Calentador termoregulado de alta precisión.<br/><br/>Estructura en acero inoxidable protegida P X3. Protección en acero<br/><br/>inoxidable de los componentes sumergidos. Borne para el montaje en<br/><br/>cubeta con profundidad de trabajo máx. 16,5 cm. Temperatura de trabajo<br/><br/>de 20 a 100 °C con precisión de <br /> +/- 0,03 °C. Bomba de circulación para favorecer una óptima mezcla del producto.</span></p></p>

<p style='width:290px; margin-top:0px;' >Batidoras<br/><p><span class='txtgeneral'>Familia completa de máquinas para bar de<br/><br/>diseño moderno, caracterizada por líneas suaves y precisas. Estudiado<br/><br/>para empleo profesional y severo respetando las normas de seguridad<br/><br/>europeas y norteamericanas. Cuerpo de la máquina blanco o cromado,<br/><br/>columna de aluminio extruido y base de fundición a presión para una<br/><br/>óptima estabilidad de la máquina, totalmente privada de ángulos y<br/><br/>uniones para facilitar la limpieza; disponible en versión de mostrador<br/><br/>1 ó 2 vasos o de pared; vaso de 650 cc de lexan transparente o bajo<br/><br/>pedido de acero inox; vaso de 900 cc de acero inox en la versión de 120<br/><br/>watt; motor potente y ventilado para una mayor duración; versión con 3<br/><br/>batidores de aluminio y acero para la preparación de cocktail y<br/><br/>sorbetes o con disco especialmente estudiado para el café batido o para<br/><br/>batir el producto en elaboración; microinterruptor de seguridad en el<br/><br/>vaso (opcional para paises fuera UE); variador de velocidad bajo<br/><br/>pedido. </span></p></p>

<p style='width:290px; margin-top:0px;' >Cortadora de fiambres<br/><p><span class='txtgeneral'>Constan de un carro deslizador silencioso<br/><br/>montado sobre casquillos autolubricantes y cojinetes de bolas fabricada<br/><br/>con aleación especial de aluminio anodizado, que la hace brillante,<br/><br/>higiénica y anticorrosiva. Parte inferior de acero inox AISI 430.<br/><br/>Transmisión de la hija accionada por una robusta correa polivalente.<br/><br/>Motor ventilado oscilante, regulable. Voltaje monofásico o trifásico.<br/><br/>Lo hoja de acero especial, templada y rectificada. Dispone de afilador<br/><br/>incorporado, con muelas abrasivas independientes y de altura regulable.<br/><br/>Selector de ajuste graduado para regular espesor del corte - 3 modelos<br/><br/>versátiles que la hacen muy recomendada, respectivamente, para<br/><br/>especialidades gastronómicas, para snack-bares, para pizzerías y<br/><br/>auto-grill, y para restauración y comunidades. Cortadoras inclinadas y<br/><br/>verticales Series Agata, Mirra, Gemma e Ingranaggi. Equipos<br/><br/>profesionales dotados de las mejores prestaciones y fabricados con la<br/><br/>última tecnología.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cortadora de verduras<br/>Cortadora de verduras y legumbres para cocinas medias y grandes, regimientos, escuelas, hospitales, colegios, negocios gastronómicos, industrias de alimentos, etc. Se puede obtener rebanadas, filetes, cubitos, corte tipo juliana de la fruta y de toda clase de verduras - Capaz también de rallar pan, fruta seca, mozzarella y quesos. Máquina de muy alto rendimiento ( de 300 hasta 3350 kg por hora de producto elaborado).</p>

<p style='width:215px; margin-top:0px;' >Turmix<br/>Vortex es el fruto del marketing estratégico de la empresa que en los últimos años ha visto aumentar vertiginosamente la demanda de este tipo de producto. Sirman ha realizado un sondeo y comprender en profundidad las exigencias del operador final estudiando y programando una familia articulada de productos capaces de satisfacer las exigencias de todos los usuarios. En el momento del diseño de estas máquinas la oficina técnica ha prestado la máxima atención a las exigencias del operador pero al mismo tiempo a las normativas, a la ergonomía, proyectando un producto liviano, seguro y fiable, potencialmente capaz de afrontar el mercado desde este momento hasta los próximos años. Vortex para todos los empleos medio grandes con potencia comprendida entre 350 y 700 W; eje desmontable de varias longitudes; utensilio con cuchilla y con batidor intercambiable; utilización manual o con soporte para olla. Todos los modelos tendrán bajo pedido: variador de velocidad y variador de velocidad con estabilizador; dispositivo de seguridad contra un arranque accidental; botón para mantener el motor encendido.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cortadora de fiambres<br/>Constan de un carro deslizador silencioso montado sobre casquillos autolubricantes y cojinetes de bolas fabricada con aleación especial de aluminio anodizado, que la hace brillante, higiénica y anticorrosiva. Parte inferior de acero inox AISI 430. Transmisión de la hija accionada por una robusta correa polivalente. Motor ventilado oscilante, regulable. Voltaje monofásico o trifásico. Lo hoja de acero especial, templada y rectificada. Dispone de afilador incorporado, con muelas abrasivas independientes y de altura regulable. Selector de ajuste graduado para regular espesor del corte - 3 modelos versátiles que la hacen muy recomendada, respectivamente, para especialidades gastronómicas, para snack-bares, para pizzerías y auto-grill, y para restauración y comunidades. Cortadoras inclinadas y verticales Series Agata, Mirra, Gemma e Ingranaggi. Equipos profesionales dotados de las mejores prestaciones y fabricados con la última tecnología.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cutter<br/>Estructura realizada de acero inox AISI 304, con motor y tina colocados al flanco (C15- C9 - C6 - C4) permitiendo aislar el calor del producto en elaboración.<br/><br/>Robustas cuchillas con hojas redondas en acero templado.<br/><br/>Tapa en lexan transparente, la cual permite una óptima visibilidad y abertura para la dosificación sobre la tapa. Motores ventilados de rendimiento elevado para su uso continuo. Cubas en acero INOX con fondo termodifusor y asas. Nueva versión VARIOTRONIC: variador de velocidad con estabilizador y control de potencia.<br/><br/>Cubos de cuchillas opcionales:<br/><br/>-moletadas<br/><br/>-agujereadas<br/><br/>-para masas<br/><br/>-para pesto </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cortador de queso<br/>El cortaquesos eléctrico le permite cortar cualquier tipo de queso con facilidad y precisión. Su sistema patentado de hilo de bobina, le permite trabajar sin riesgo de rotura. Basta con una simple presión sobre la palanca de mando, para conseguir el corte deseado.<br/><br/>Ideal para supermercados y tiendas especializadas en el sector. La excelente calidad, nuestra larga experiencia y un servicio eficiente, es lo que caracteriza a los productos GHIZZONI.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Batidora de vaso<br/>La licuadora Saturno nacida a partir de las exigencias específicas del bar moderno, particularmente apta para la preparación de licuados y bebidas de fruta y verdura.<br/><br/>- Cuerpo de la máquina en acero inox, totalmente privada de ángulos y uniones para facilitar la limpieza;<br/><br/>- Motor de elevada potencia con ventilación forzada;<br/><br/>- Vaso de 1,5 litros de lexan transparente infrangible, lavable en lavavajillas, graduado en litros y galones UK y USA;<br/><br/>- Tapa del vaso de goma con hermeticidad perfecta con tapón y vaso pequeño graduado para el agregado de los ingrediente durante la elaboración;<br/><br/>- Sistema de transmisión de goma vulcanizada con dientes contrapuestos para una elevada transmisión de la potencia y ruido leve.<br/><br/>- Cuchillos de 4 rayos obtenido de un molde único, de acero de cuchillería templada fácilmente desmontable;<br/><br/>- Microinterruptor de seguridad en la tapa del vaso;<br/><br/>- Variador de velocidad bajo pedido. </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Batidora de vaso<br/>Batidora profesional fabricada a partir de las exigencias específicas del bar, restaurante, comedores, etc., especialmente adapta para la preparación de batidos y bebidas a base de fruta y verdura, cremas, sopas, condimentos, licuados, homogeneizar, preparar salsa, etc.<br/><br/>- Cuerpo de la máquina de acero inox;<br/><br/>- motor de elevada potencia con ventilación forzada, para un empleo prolungado y una mayor duración;<br/><br/>- vaso de acero inox de 5 litros;<br/><br/>- tapa del vaso de goma o de poliester para la Orione Five, ambas con una hermeticidad perfecta con tapón y vaso pequeño graduado para el agregado de los ingredientes durante la elaboración;<br/><br/>- sistema de transmisión de goma vulcanizada con dientes contrapuestos para una elevada potencia y ruido leve o bajo pedido con arrastradores metálicos para resistir a elaboraciones particularmente calientes (de serie en Orione Fi-ve)</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Lavaverduras centrifugado<br/>Estructura y tanque de lavado en acero inox AISI 304, siendo este último, un modelo patentado con aspiración recircular prefiltrado por separación. Dos filtros de fondo de tanque para separar los eventuales depósitos de tierra o de otro tipo, fácilmente removible para su limpieza. Sistema manual de regulación del flujo de agua de lavado, según los elementos a tratar. Bajísimo consumo de agua: 20 Lt por ciclo aproximadamente. Bomba eléctrica de producción propia, ampliamente dimensionada, de servicio continuo. Motor eléctrico de producción propia, autofrenante, doble polaridad. Tubo de reboso incorporado, expresamente estudiado para la expulsión de todas las sustancias impuras flotantes, botón de accionamiento independiente para selección de operaciones de lavado y centrífuga. Descarga manual. Canastillo extraíble de acero inox en red con agujeros de 16mm.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Lavaverduras tanque<br/>Lavaverduras en tanque con turbulencia regulable. Estructura revestida con acero inox 18/10 satinado. Tanque de lavado en acero inox 18/10 con tanque suplementario patentado, para aspiración agua prefiltrada para introducirla de nuevo en el tanque exenta, de elementos terrosos o de otro tipo. Desarrollo interno del tanque con turbulencia proyectada y calculada para un mejor rendimiento de la formación del vórtice, así como de la apertura mínima del flujo. Regulación manual del flujo de lavado según los alimentos que se desea tratar. Bomba eléctrica de producción propia, ampliamente dimensionada, de servicio contínuo. Tablero de mandos a prueba de agua, botonera de 24 Volt, según normas vigentes EMPI, CEI. Rejilla en el fondo del tanque para separar los eventuales depósitos terrosos o de otro tipo, hueco en el fondo del tanque con descarga de 1,5''.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Exprimidor<br/>El exprimidor de cítricos profesional con un diseño agradablemente redondeado pensado para un uso intenso en todos los bares que necesitan una elaboración simple e intuitiva. Cuerpo de la máquina blanco o cromado, sin ángulos ni uniones para facilitar la limpieza. Recipiente de elaboración de acero extraíble para la limpieza y para el lavado también en lavavajillas, bajo pedido en ABS con grandes dimensiones y una mayor economía de la máquina.<br/><br/>Bajo pedido, versión con palanca de aluminio y acero inox, para trabajar sin ensuciarse las manos.<br/><br/>Cono exprimidor y tamiz en un único cuerpo que permite exprimir los cítricos con el máximo rendimiento.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Mini cooker<br/>Práctica máquina con un alto rendimiento en la cocina. Dotada de un potente motor de 600 Watt separado de la zona de cocción, tiene una potencia para cocinar de hasta 120 °C. Con variador de velocidad y práctico vaso en acero inox con capacidad de 2 Lt. Las cuchillas se desmontan con gran velocidad, para una mejor limpieza. Provista de espátula, cesto perforado y con programa para sofrito.<br/><br/>La tapa tiene un dosificador para ir añadiendo ingredientes. Set para cocción a vapor: opcional.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Peladora de patatas<br/>Peladora de patatas eléctrica de columna construido enteramente de acero inox. Bajo las normas de Seguridad con dispositivo NVR, micro de seguridad en la puerta y en la tapa, botón de emergencia con forma de hongo con desbloqueo. Reductor de velocidad con correa poliV regulable con mucha facilidad. Puerta de descarga de acero para PP4, de aluminio anodizado para PP 8-15. Patas regulables. Tapa superior transparente para el control del estado del trabajo. Posibilidad de aplicar el caballete con el anexo del tamiz para la recolección de los desperdicios.<br/><br/>El modelo PP 20 posee un sistema de descarga de patatas automático.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Picadora de carne<br/>Máquinas fuertes de línea moderna, realizadas en aleación de aluminio anodizado. Bocas en fusión de acero inox con posibilidad de aplicar al sistema UNGER total o parcialmente. Interruptor con invertidor de marcha, bajo pedido también con baja tensión con relé. Rígido bloqueo de la boca para mejorar el corte de la carne y prolongar la duración de placas y cuchillos. Engranajes con baño de aceite de acero templado y rectificado. Motores ventilados trifásicos y monofásicos con las siguientes ventajas:- grande constancia de rendimiento y duración del motor;- aumento del tiempo de trabajo efectivo debido a interrupciones menores;- índice bajo de calentamiento para mantener siempre la carne fresca e inalterada. Ideal como máquina de mostradores para carnicerías, supermercados, laboratorios, restaurantes, etc.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Pacojet<br/>Siempre lista a las nuevas tendencias del mercado y a las nuevas exigencias de su clientela, Sirman presenta – en exclusiva para Italia – PACOJET: una obra de arte de la técnica, una novedad mundial e, sobretodo, un indispensable e irremplazable instrumento de trabajo para los mejores Profesionales del Suministro de comidas. Construido de un prestigioso material con un alojamiento de níquel-cromo, extremadamente compacto, Pacojet – gracias a una técnica nueva y única en su tipo – cumple una labor fundamental en las cocinas de alta calidad: hacer “Pacopurés” de todo tipo de alimentos. Es decir: triturar, transformar en puré, mousse y paté tipos de alimentos diversos, dar consistencia mantecosa y emulsionar sorbetes y helados con base congelada. ¡Todo en una única y sola operación! Con Pacojet, de hecho, se tendrá la posibilidad en poco tiempo de obtener el producto acabado y listo para ser consumido pasando casi directamente del congelador a la fuente. El secreto se encuentra en la eliminación de los tiempos de descongelamiento que influyen en los ritmos de trabajo. Se ofrece entonces la oportunidad de preparar con antelación ingredientes de distintos tipos utilizándolos cuando se necesiten y en las cantidades deseadas. Además, visto la rapidez de elaboración, las raciones en exceso podrán ser colocadas nuevamente en la cadena del frío antes que la acción del descongelamiento pueda dañarlas. </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Sierra sin fin<br/>Máquina de línea moderna, segura y de fácil utilización. Estructura autoportante en fundición de aluminio anodizado, envoltura, portezuela, plano de trabajo en acero inoxidable.<br/><br/>Con empujador y porcionadora, micro de seguridad sobre la tapa, cubrehoja, teclado y polea superior auto-tensionante. Máxima sencillez y precisión durante la regulación de la altura y de la inclinación horizontal y vertical de la polea. Eso permite una segura adherencia de lo hoja. Las sierras ‘Bremen’ se pueden limpiar muy sencillamente gracias a sus particulares soluciones constructivas.</p>

<p style='width:350px; margin-top:0px;' >Picadora de carne<br/><p><span class='txtgeneral'><br />Máquinas fuertes de línea moderna,<br/><br/>realizadas en aleación de aluminio anodizado. Bocas en fusión de acero<br/><br/>inox con posibilidad de aplicar al sistema UNGER total o parcialmente.<br/><br/>Interruptor con invertidor de marcha, bajo pedido también con baja<br/><br/>tensión con relé. Rígido bloqueo de la boca para mejorar el corte de la<br/><br/>carne y prolongar la duración de placas y cuchillos. Engranajes con<br/><br/>baño de aceite de acero templado y rectificado. Motores ventilados<br/><br/>trifásicos y monofásicos con las siguientes ventajas:- grande<br/><br/>constancia de rendimiento y duración del motor;- aumento del tiempo de<br/><br/>trabajo efectivo debido a interrupciones menores;- índice bajo de<br/><br/>calentamiento para mantener siempre la carne fresca e inalterada. Ideal<br/><br/>como máquina de mostradores para carnicerías, supermercados,<br/><br/>laboratorios, restaurantes, etc. <br /> </span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Batidoras<br/>Familia completa de máquinas para bar de diseño moderno, caracterizada por líneas suaves y precisas. Estudiado para empleo profesional y severo respetando las normas de seguridad europeas y norteamericanas. Cuerpo de la máquina blanco o cromado, columna de aluminio extruido y base de fundición a presión para una óptima estabilidad de la máquina, totalmente privada de ángulos y uniones para facilitar la limpieza; disponible en versión de mostrador 1 ó 2 vasos o de pared; vaso de 650 cc de lexan transparente o bajo pedido de acero inox; vaso de 900 cc de acero inox en la versión de 120 watt; motor potente y ventilado para una mayor duración; versión con 3 batidores de aluminio y acero para la preparación de cocktail y sorbetes o con disco especialmente estudiado para el café batido o para batir el producto en elaboración; microinterruptor de seguridad en el vaso (opcional para paises fuera UE); variador de velocidad bajo pedido. </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Formadora de pizzas<br/><p><span class='txtgeneral'><br />- Estructura en acero C40 de gran espesor. <br /> - Pintura anti-rayaduras con polvos epoxídicos de uso alimentario. <br /> - Cuba con borde reforzado y varilla rompe pasta en acero AISI 304. <br /> - Espiral forjada. <br /> - Tapa de la cuba conforme a las normativas con agujero para añadido de producto en elaboración. <br /> - Motor potente y ventilado con reductor a tornillo sin fin de baño de aceite. <br /> - Transmisión de movimiento interior con cadena reforzada. <br /> - Mandos de baja tensión resistentes IP 67. <br /> - Ruedas y termostato opcional. <br /> </span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Mesa ingredientes<br/><p><span class='txtgeneral'>Construidas íntegramente en acero inox 18/10 y<br/><br/>con una estructura Monobloc inyectada. Evaporador de aletas por tiro,<br/><br/>forzado y protegido. Control de temperatura por termostato electrónico,<br/><br/>con una capacidad interior de 7 cubetas plásticas de pizza de 60x40cm.<br/><br/>Temperatura de trabajo de -2º a +8º C, con alta humedad relativa.<br/><br/>Sistema de enfriamiento garantizado por circulación U del aire dentro<br/><br/>de la cámara. Tropicalizadas, con prestaciones superiores garantizadas<br/><br/>hasta 43º C de temperatura exterior. Evaporación automática de<br/><br/>condensados. Patas regulables de acero inox. Existen en dos tamaños,<br/><br/>con 1 ó 2 puertas para 7 ó 14 cubetas.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Palas<br/><p><span class='txtgeneral'>- Palas de aluminio ligeros y maniobrables. <br /> - Astas de acero inox con mango anatómico para evitar las quemaduras, disponible en dos modelos normales o perforadas.<br /> - Palita para la recolección de cenizas. <br /> - Soporte de pared para colgar astas. <br /> - Soporte de pared para apoyar las palas. <br /> - Caja de madera o acero para apoyar las palas. <br /> - Cepillo grande de fibra natural. <br /> - Morillo para apoyo de la leña. <br /> - Recogedor de hojaldre de aleación de aluminio. <br /> - Ruedecilla corta pizza diámetro mm 90. <br /> - Espátulas de acero inox cm 10-12. <br /> </span></p></p>

<p style='width:290px; margin-top:0px;' >Cortadora de mozzarella<br/><p><span class='txtgeneral'><br />Máquina para cortar la mozzarella rápidamente para la confección de pizzas.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Horno Pizzas<br/><p><span class='txtgeneral'>La gama de hornos para pizza está formada por<br/><br/>hornos eléctricos de cámara simple o doble y por hornos de gas<br/><br/>modulares. Todos los hornos se pueden colocar sobre una base de apoyo<br/><br/>provista de guías porta-recipientes o sobre cámaras de fermentación. La<br/><br/>estructura de los hornos está totalmente realizada en acero inoxidable<br/><br/>brillante, sinónimo de garantía de higiene y solidez.</span></p></p>

$Horno de leña Los hornos PEVA han sido diseñados para cocinar pizzas contemporáneamente en 3 minutos, sin tener que girarlas, pan, asados, lechones, corderos enteros… El concepto de los hornos PEVA es el fuego indirecto. La cámara de combustion está situada debajo y separada de la cámara de cocción. La llama viva calienta la base, mientras los humos de combustión pasan a través de un espacio lateral. Durante tal recorrido estos ceden calor a la cámara la cual se calienta uniformemente sobre toda la superficie. El refractario inferior se caliente directamente de la llama, el superior por irradiación. Las temperaturas alcanzan tranquilamente los 400/450°C.en cámara lo que le hace versatil y potente. Este sistema evita que los alimentos estén en contacto con los humos de combustión y de las cenizas resultantes, evitando así poluciones alimentarias: esto hace que los hornos PEVA sigan las normativas europeas.$

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Plancha calienta pizzas<br/><p><span class='txtgeneral'>Plancha para pizza de forma robusta y<br/><br/>compacta, construida completamente en acero inoxidable AISI 304 para<br/><br/>evitar cualquier oxidación. Las resistencias acorazadas en acero AISI<br/><br/>321 están protegidas contra los golpes accidentales. Termostato 0°-60°.<br/><br/>Instalación eléctrica según normas con indicador visual para señalar el<br/><br/>enlazamiento a la red. </span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Vitrina pizzas<br/><p><span class='txtgeneral'>Vitrina transparente y espaciosa, es la<br/><br/>solución ideal para exponer pizzas, pasteles, tortas, hojaldres etc. La<br/><br/>Vitrina tiene la ventaja que se puede mantener constante lo temperatura<br/><br/>y conservar el sabor y la morbidez de los alimentos. Construida<br/><br/>enteramente en acero inoxidable AISI 403, con vidrio en los cuatro<br/><br/>lados y cierre “soft” imantado, termostato para arreglar la temperatura<br/><br/>de 0 a 90 0C, cubeta para el agua que permite la humidificación del<br/><br/>calor productos; además los planos giratorios favorecen una homogénea<br/><br/>circulación del calor y, al mismo tiempo, una mejor visión de los<br/><br/>productos</span></p></p>

<p style='width:147px; margin-top:0px;' >Armario fermentación<br/><p><span class='txtgeneral'>Estructura monobloque enteramente realizada en<br/><br/>acero inox AISI 304. Puerta reversible dotada de cierre automático para<br/><br/>aberturas inferiores a 90 ºC. Cerradura con llaves e iluminación<br/><br/>incluida. Cremalleras y guías en acero inox AISI 304, con una capacidad<br/><br/>interior de 72 niveles diferentes con un espacio de 15mm entre ellas.<br/><br/>Sistema de refrigeración por circulación de aire, para que no llegue<br/><br/>directamente a la comida. Descongelación automática y evaporación por<br/><br/>condensación. El panel de mandos le permite:<br /> -poder programar los productos de pastelería, reduciendo el proceso de producción además de costes.<br /> -seleccionar y adaptar los programas a todas las exigencias.<br /> -programar y controlar con facilidad el funcionamiento del aparato<br/><br/>hasta una semana, por un instrumento único que controla todos los<br/><br/>valores de tiempo, temperatura y humedad relativa.</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Armario frío pasteleria<br/><p><span class='txtgeneral'>Estructura en acero inox AISI 304 con un<br/><br/>espesor de 75mm. Puerta reversible dotada de sistema de cierre<br/><br/>automático con apertura inferior a 90 ºC. Cierre con llaves.<br/><br/>Iluminación standard. Cremalleras y guías en acero inox AISI 304; 36<br/><br/>diferentes posiciones de bandejas con un intervalo de 30mm en acero<br/><br/>inox AISI 304. Grupo refrigerante monobloque con evaporador externo.<br/><br/>Sistema de refrigeración ventilada por circulación de aire. El modelo<br/><br/>KFSD tiene un panel de mandos con tarjeta electrónica, con función de<br/><br/>Hyper Cold para una refrigeración rápida en tiempo limitado, y Energy<br/><br/>Saving System, para una reducción de los consumos energéticos. <br /> El modelo KFSE2, viene con un panel de mandos con HACCP electrónico, el<br/><br/>cual, gestiona la humedad relativa de 60 a 90%, para una excelente<br/><br/>conservación de los dulces, memoria con 20 programas de conservación e<br/><br/>interruptor de alarma.</span></p></p>

<p style='width:213px; margin-top:0px;' >Chocolatera<br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cafetera<br/>Máquina de café automática con una producción horaria de hasta 180 espressos, 120 cafés largos, 120 capuccinos y aproximadamente 20 litros de agua caliente. Cantidad de café molido, agua y leche programables y visualización por medio de display. Visualización de la cuenta de erogaciones. Enjuague automático del capuccinador después de cada dosis de leche. Tapa de paso para descafeinado. Posibilidad de programación por contraseña y de programar diferentes dosis. Posibilidad de personalizar el nombre de las bebidas.<br/><br/>Chocolatera Multichoco con una capacidad horaria de hasta 180 bebidas siendo la cantidad de agua y producto programable. El refrigerador está compuesto por un recipiente de 4,5 Lt. para la leche y termostato para regular la temperatura.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Cafetera<br/>Maquina de café automática electrónica con dosificación programable. Carrocería en acero inoxidable. Bomba volumétrica incorporada. Autonivel electrónico de serie. Mando de distribución de café a través de pulsantes de dosificación volumétrica (programable de 3.000 cc), con 4 dosis por grupo, pulsante para la erogación continua. Una lanza-agua caliente con dosificación programable y automático de serie. Mezclador agua caliente a pedido (en algunos modelos). Lanza vapor (uno o dos según los modelos). Calientamiento eléctrico y/o a gas, con encendido piezoeléctrico (opcional sobre algunos modelos). Calientatazas opcional en algunos modelos. Termóstato de seguridad en la parte eléctrica, de serie en todos los modelos. </p>

<p style='width:163px; margin-top:0px;' >Cafetera<br/>• Máquina de café y cappuccino totalmente automática.<br/><br/>• 2 tolvas para granos de café con una capacidad aproximada de 1,2 kg<br/><br/>• 2 calderas independientes (capacidad para 1,8 Lt café, 4 Lt capacidad para el agua caliente, té y vapor)<br/><br/>• Teclado con 8 selecciones, simple o doble, bebidas a base de café y leche<br/><br/>• Capacidad de producción por hora (240 espressos,<br/><br/>180 cafés con leche y 180 cappuccinos)<br/><br/>• Boquilla regulable en altura hasta 180 mm<br/><br/>• Caldera separada para café descafeinado<br/><br/>• Bandeja para recoger los posos, con una capacidad aproximada de 80 dosis<br/><br/>• Función de limpieza automática para el grupo de café y leche<br/><br/>• Función de lavado automático de detergente para el grupo de café y leche</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Cafetera automática<br/><p><span class='txtgeneral'>Máquina de café automática con una producción<br/><br/>horaria de hasta 180 espressos, 120 cafés largos, 120 capuccinos y<br/><br/>aproximadamente 20 litros de agua caliente. Cantidad de café molido,<br/><br/>agua y leche programables y visualización por medio de display.<br/><br/>Visualización de la cuenta de erogaciones. Enjuague automático del<br/><br/>capuccinador después de cada dosis de leche. Tapa de paso para<br/><br/>descafeinado. Posibilidad de programación por contraseña y de programar<br/><br/>diferentes dosis. Posibilidad de personalizar el nombre de las bebidas.<br/><br/><br /> Chocolatera Multichoco con una capacidad horaria de hasta 180 bebidas<br/><br/>siendo la cantidad de agua y producto programable. El refrigerador está<br/><br/>compuesto por un recipiente de 4,5 Lt. para la leche y termostato para<br/><br/>regular la temperatura.</span></p></p>

<p style='width:223px; margin-top:0px;' >Cafetera<br/>Máquina de café automática con una o dos tolvas de café en grano de 1,4 Kg. cada una. Capuchinador automático para leche “macchiato”, leche caliente y leche montada – doble salida de capuchinador incluida. Agua caliente y vapor. Tapa de paso para descafeinado. Función de lavado automático para el grupo con detergente. Función de lavado automático para el capuchinador después de cada dosis a base de leche. Capacidad de producción de hasta 180 cafés a la hora. La máquina puede tener la siguientes configuraciones: estándar, self-service o self-service con monedero.<br/><br/>Opcionales: calientazas, unidad refrigerante y chocolate. </p>

<p style='width:151px; margin-top:0px;' >Molinillo café<br/><br/><br/>Molinos super automáticos con regulación de molido micromética continuada. Molido instantánea. Única o doble dosis regulada independientemente. Capacidad tolva café en grano: 0,6 Kg.</p>

<p style='width:179px; margin-top:0px;' >Pulidora de cubiertos<br/>Máquina diseñada para satisfacer la exigencia de ahorrar tiempo y mano de obra teniendo la certeza de obtener, al final del lavado, una cubertería higiénicamente segura. La calidad del lavado TECNO nos asegura el total respeto de las normativas higiénicas europeas (HACCP).<br/>Estructura construida enteramente en acero inox 18/10 AISI 304.<br/>Secado asegurado por la acción forzada de un ventilador centrífugo de elevada potencia con el fin de eliminar la fase manual sobre la cubertería.<br/>Lámpara interna germicida UV para obtener una esterilización de la cubertería.<br/>Disponible en dos modelos: MR50 con una capacidad de lavado de 500 cubiertos y el modelo MR100 con una capacidad de 1000 cubiertos.</p>

<p style='width:159px; margin-top:0px;' >Mueble de servicio<br/>Estructura en madera de alto espesor.<br/><br/>2 cajones con 3 compartimentos cada uno para cubertería.<br/><br/>Ruedas multidireccionales.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Carro portavinos<br/>Carro de servicio en madera.<br/><br/>Estructura en madera con laterales de una pieza.<br/><br/>Planos en laminado antiácido con bordes perimetrales en madera maciza. 4 ruedas multidireccionales. Capacidad total de 50 Kg.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Carro para dulces y quesos<br/>Carros en madera o inox.<br/><br/>Tapa transparente</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Carro de servicio<br/>Estructura y planos en acero inox.<br/><br/>Ruedas multidireccionales.<br/><br/>Paragolpes en goma.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Carro famblé<br/>Estuctura en madera de color nogal. Plano de cocción en acero inox.<br/><br/>Plano plegable con dos cajones y con espacio para bombona de gas de 3 Kg. Ruedas multidireccionales.<br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Preparación<br/>Tres tipos de encimera: monolateral, redondeados en dos frentes o con peto posterior de 50 mm de diámetro.<br/><br/>Encimera, alto 60 mm, redondeada en un frente, realizada en acero inox 18-10.<br/><br/>Las patas están realizadas con tubos de acero inox 18-10 de sección circular (espesor 12/10 mm) finamente satinado.<br/><br/>La gama de las mesas esta disponible desde 60 cm hasta 320 cm, con módulo de 10 cm.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Preparación<br/>Dos tipos de encimera: monolateral o con peto posterior.<br/><br/>Encimera de 60mm de altura, redondeada en un frente, realizada en acero inox 18/10 finamente satinado. Solidez e insonorización que dan garantizadas gracias a una particular estructura y al uso de material fonoabsorbente debajo de la encimera.<br/><br/><br/><br/><br/><br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Muebles de pared<br/>La estructura autosoportada está totalmente realizada en acero inoxidable 18/10 satinado, incluidos la parte trasera, el entrepaño y el panel de fondo. El fondo y el techo forman un solo cuerpo con la semipared posterior y tienen los cantos redondeados para facilitar la limpieza. El entrepaño puede colocarse a distintas alturas. La parte superior de los muebles es perfectamente plana y se puede utilizar como superficie de apoyo. El panel de fondo no lleva guía de deslizamiento y la parte inferior externa de los muebles está totalmente cerrada, detalles que aseguran la máxima higiene y una gran facilidad de limpieza.<br/><br/></p>

<p style='width:219px; margin-top:0px;' >Carro cubertería<br/>Estructura en inox o madera.<br/><br/>Planos ennoblecidos o de madera maciza.<br/><br/>Ruedas pivotantes o multidireccionales.</p>

<p style='width:350px; margin-top:0px;' >mobiliario<br/></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Mesa de trabajo<br/>Encimera, alto 60 mm, redondeada en un frente realizada en acero inox 18-10 (espesor 12/10mm) finamente satinado. Un panel fonoabsorbente está insertado en la encimera para garantizar robustez y menor ruido. Las patas están realizadas con tubos de acero inox 18-10 de sección circular de 50 mm de diámetro. La gama de las mesas está disponible desde 60 cm hasta 200 cm, con modulo de 10cm.</p>

<p style='width:195px; margin-top:0px;' >Carro frío<br/>La moderna restauración plantea numerosos requerimientos en cuanto a presentación y conservación de alimentos, muy diferentes entre sí: dulces, postres, entrantes, quesos, ensaladas y perscado fresco en hielo.<br/><br/>Los carros polifuncionales han sido ideados para satisfacer precisamente todos estos requerimientos. El mueble viene equipado con ruedas, plano de servicio extraíble y estante intermedio en cristal.</p>

<p style='width:179px; margin-top:0px;' >Carro frío<br/>El nuevo carro refrigerado de Enofrigo es fruto de la creatividad y de la capacidad de respuesta a las exigencias del mercado.<br/><br/>Único en el mercado de la alimentación profesional, su gran punto de fuerza es la multifuncionalidad de sus tres planos de apoyo refrigerados, que permiten la exposición y el servicio de entremeses, fiambres y platos fríos además de dulces de pastelería.<br/><br/>Disponible en cerezo y nogal oscuro.</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Minibar oficina<br/>Los frigoríficos de la línea Interiors están equipados con un panel frontal intercambiable y, según los modelos, se puede elegir una solución que tenga el grupo refrigerante interno o externo al frigorífico. Gracias al diseño refinado y al posibilidad de intercambiar el panel frontal, los minibares de la línea para exterior, se pueden adaptar a cualquier tipo de decoración y exigencia.<br/><br/>La gama de los minibares empotrados, por sus reducidas dimensiones y la funcionalidad de sus espacios, es lo ideal para empotrar en muebles preexistentes. Según los modelos, hay minibares disponibles con carga frontal o de abertura superior. </p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Minibar hotel<br/>La gama de minibares de absorción para hoteles línea Guest, incluye cuatro modelos diferentes, con capacidad de 33 a 40 litros, disponibles en numerosas instalaciones y tipos. El grupo refrigerante viene producido directamente por la empresa. De hecho, Vitrifrigo es una de las pocas empresas en el mundo que produce minibares utilizando instalaciones por absorción de su misma creación. Equipados con un dispositivo especial para el descorche automático, los minibares de la ''línea Guest'' se producen con el nuevo modelo AE (Ahorro Energético), en el cual el minibar trabaja con una tarjeta electrónica que favorece una reducción de los gastos y de los subsiguientes costes de gestión.<br/><br/>Los modelos Top Class V vienen con puerta acristalada, estimulando así al cliente a su consumición.<br/><br/>Los modelos de la serie Top Class L están disponibles en colores: nogal, roble y negro. </p>

<p style='width:175px; margin-top:0px;' >Vitrina refrigerada<br/>Un tríptico para satisfacer grandes requerimientos de exposición de vinos blancos, tintos, aguardientes y grapas, así como de copas de cristal más elegantes para la degustación.<br/><br/>Este nuevo tríptico puede presentarse en diferentes variantes: los dos módulos refrigerantes pueden destinarse a vinos blancos y tintos, con el sistema de refrigeración estático o ventilado.</p>

<p style='width:211px; margin-top:0px;' >Vitrina refrigerada<br/>La característica principal del modelo GRAFFITI es la de ser multifuncional. En efecto, se puede utilizar para la exposición y el servicio de cualquier tipo de producto que necesiten humedad y una temperatura específica para, por ejemplo, salsas, entremeses, pasta fresca, ensaladas, frutas y verduras, dulces, vinos y bebidas.<br/><br/>Los modelos GRAFFITI son hechos de madera según la mejor tradición de Enofrigo y, por su elegancia y practicidad, se adaptan a todo tipo de ambiente.<br/><br/>La iluminación de los muebles ha sido pensada para ser lo más natural posible, en toda la superficie expositiva.</p>

<p style='width:223px; margin-top:0px;' >Vitrina refrigerada<br/>Esta línea representa nuestra continua búsqueda para mejorar los productos. La característica de la línea California Silent es la de producir un muy bajo nivel de ruido permitiendo una acogida más confortable de la clientela en el comedor. El marco de la puerta y la rejilla son de madera maciza. Los vidrios son de cristales dobles aislantes de baja emisividad. La refrigeración se efectua con evaporador roll-on de placa de aluminio. Los modelos ventilados tienen ventilador interno para mantener una temperatura uniforme en la cámara. Los mandos digitales del termómetro y del termostato permiten una correcta regulación y lectura de la temperatura de cámara.<br/><br/>La base tiene pies regulables.</p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Omega<br/></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Concept<br/></p>

<p style='width:331px; margin-top:0px;' >Microondas<br/><p><span class='txtgeneral'><br />- Estructura en acero inoxidable interior y exterior. <br /> - Cámara interior con ángulos rayados para una limpieza fácil y rápida. <br /> - Puerta en acero inoxidable, con doble vidrio. <br /> - Vidrio interior extraíble para limpiar en modo sencillo y rápido. <br /> - Iluminación interior con dos lámparas para una luminosidad homogénea. <br /> - Ventilador tangencial para el enfriamiento y la evacuación de los vapores. <br /> - Selector de funciones. <br /> - Regulación termostática de la temperatura de 50° a 250° C. <br /> - Programador manual de final de cocción de 0’ a 120’. <br /> - Humidificador. <br /> - Inversión ventilador convección. <br /> </span></p></p>

<p style='width:268px; margin-top:0px;' >Batidora de vaso<br/><p><span class='txtgeneral'>La licuadora Dragone nacida a partir de las<br/><br/>exigencias específicas del bar moderno, particularmente apta para la<br/><br/>preparación de licuados y bebidas de fruta y verdura. <br /> - Cuerpo de la máquina blanco o cromado, totalmente privada de ángulos y uniones para facilitar la limpieza; <br /> - Motor de elevada potencia con ventilación forzada; <br /> - Vaso de 1,5 litros de lexan transparente infrangible, lavable en lavavajillas, gra-duado en litros y galones UK y USA; <br /> - Tapa del vaso de goma con hermeticidad perfecta con tapón y vaso<br/><br/>pequeño graduado para el agregado de los ingrediente durante la<br/><br/>elaboración; <br /> - Sistema de transmisión de goma vulcanizada con dientes contrapuestos<br/><br/>para una elevada transmisión de la potencia y ruido leve. <br /> - Cuchillos de 4 rayos obtenido de un molde único, de acero de cuchillería templada fácilmente desmontable; <br /> - Microinterruptor de seguridad en la tapa del vaso; <br /> - Variador de velocidad bajo pedido. </span></p></p>

<p style='width:290px; margin-top:0px;' >Batidora de vaso<br/><p><span class='txtgeneral'>Batidora profesional fabricada a partir de las<br/><br/>exigencias específicas del bar, restaurante, comedores, etc.,<br/><br/>especialmente adapta para la preparación de batidos y bebidas a base de<br/><br/>fruta y verdura, cremas, sopas, condimentos, licuados, homogeneizar,<br/><br/>preparar salsa, etc. <br /> - Cuerpo de la máquina de acero inox; <br /> - motor de elevada potencia con ventilación forzada, para un empleo prolungado y una mayor duración; <br /> - vaso de acero inox de 5 litros; <br /> - tapa del vaso de goma o de poliester para la Orione Five, ambas con<br/><br/>una hermeticidad perfecta con tapón y vaso pequeño graduado para el<br/><br/>agregado de los ingredientes durante la elaboración; <br /> - sistema de transmisión de goma vulcanizada con dientes contrapuestos<br/><br/>para una elevada potencia y ruido leve o bajo pedido con arrastradores<br/><br/>metálicos para resistir a elaboraciones particularmente calientes (de<br/><br/>serie en Orione Fi-ve)</span></p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Envasadora vacío<br/><p><span class='txtgeneral'>CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:<br /> Dimensiones máximas: mm 1100 x 740 x 1060<br /> Dimensiones cámara: mm 1030 x 630 x 260<br /> Barra soldadora: mm 1000 - 550<br /> Bomba del vacío: 120 m3/h<br /> Tensión: 380/50 Hz<br /> Plaqueta digital con 12 programas<br /> Peso: 280 Kg</span></p></p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Envasadora vacío<br/>CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:<br/>Dimensiones máximas: mm 550 x 660 x 500<br/>Dimensiones cámara: mm 460 x 500 x 200<br/>Barra soldadora: mm 450<br/>Bomba del vacío: 20 m3/h<br/>Tensión: 220/50 Hz<br/>Plaqueta digital con 12 programas<br/>Carter + cubeta inox:<br/>Peso: 70 Kg</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Envasadora vacío doble<br/>CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:<br/>Dimensiones máximas: mm 1680 x 740 x 1050<br/>Dimensiones cámara: 2 x mm 750 x 570 x 220<br/>Barra soldadora: 4 x mm 550<br/>Bomba del vacío: 120 m3/h<br/>Tensión: 380/50 Hz<br/>Plaqueta digital con 12 programas<br/>Carter+cubeta inox:<br/>Peso: 300 Kg</p>

<p style='width:227px; margin-top:0px;' >Envasadora vacío<br/><p>CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:<br/>Dimensiones máximas: mm 1030 x 740 x 1050<br/>Dimensiones cámara: mm 920 x 570 x 220<br/>Bomba del vacío: 120 m3/h<br/>Tensión: 380/50 Hz<br/>Plaqueta digital con 12 programas<br/>Carter + cubeta inox:<br/>Peso: 200 Kg</p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >Envasadora vacío<br/><p><span class='txtgeneral'><br />CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:<br /> Dimensiones máximas: mm 560 x 660 x 1050<br /> Dimensiones cámara: mm 460 x 500 x 200<br /> Barra soldadora: mm 450<br /> Bomba del vacío: 30 m3/h<br /> Tensión: 220/50 Hz<br /> Plaqueta analogica<br /> Peso: 80 Kg</span></p></p>

<p style='width:179px; margin-top:0px;' >Sarten basculante<br/>Sartenes a gas o eléctricas con quemadores de alto rendimiento y fondo de elevado espesor para garantizar una óptima difusión térmica. Equipado con un mezclador de palas raspado con velocidad y tiempo de inversión de la rotación ajustable. El mezclador se puede desmontar fácilmente para su limpieza o para utilizarlo sin ella. Todos los parámetros de la cocina pueden ser fácilmente programados en el panel de control de la máquina.</p>

<p style='width:170px; margin-top:0px;' >Sartén basculante<br/><p>Construída en acero inox 18-10 espesor 12/10 mm. Cuba de cocción<br/><br/>dimension 2/1G.N.,paredes en acero inox 304 y fondo en 'Compound' (Aisi<br/><br/>316L + FE). Ancho agujero de descarga con corcho de cierre, control<br/><br/>termostatico de la temperatura. Estructura inferior abierta, pies de<br/><br/>acero inox.</p></p>

<p style='width:400px; margin-top:0px;' >test<br/><p>tdtdtdtdgfcgdrsererty jghiuyiyuiui gfutyueryeryty gughijhiiouyiu</p><br/><p>ghghedjazdtgldfqsgedckqzjec gsdhzrgfkzehdfgbnsdvf</p></p>